Painel de Debates : Os Negócios no Entorno do Pão

Direto da Galeria dos Pães em São Paulo,o Canal Restaurante e a Vem promoveram painel de cenários e visões de mercado, chamado Os Negócios no Entorno do Pão.

O Painel apontou movimentos na forma de consumo do pão, estratégias de negócios das padarias, o pão como elemento de fidelização e incremento em cafeterias, supermercados e outras plataformas.

Os painelistas tiveram a moderação do  jornalista Sergio Lerrer do Canal Restaurante:

* Fabiano Strelow - Diretor Varejo - Galeria dos Pães

* Flávio Guersola - Consultor -Grupo Padarias La Brunet 

* Rogério Shimura - Diretor Levain Escola

* Ricardo Oliveira - CEO Vem

* Tiago Martins - Gerente Exercutivo Vendas MDias Branco