O setor de Refeições Coletivas no andamento de 2025

Entrevista relato com Rogério da Costa Vieira, Vice-Presidente da ABERC - Associação Brasileira das Empresas de Refeições Coletivas.

Ele aborda os desafios apontados neste ano de 2025, e que passam pela insegurança no controle de preços de fornecimento, receio fiscal, impactos nos custos de logística, e busca de eficiência ao consumidor nos refeitórios corporativos, através do uso da tecnologia.

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